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最终,有十一户人家都拿票过来换了肉,三十斤肉不到半个小时就换完了。
有几户人家来得慢,最后只能悻悻而归。
而为了不被诟病,陈圆圆一家三口还是当着邻居的面,给了两斤肉给老宅。
想想他们那黑脸的模样,陈圆圆忍不住咧嘴大笑。
“爸妈,刚刚爷奶那脸色,还有大伯、小叔他们那便秘样,简直太搞笑了!”
李梅玉一边收拾一边冷笑道:“以后估计他们占便宜的时候还多着,看到他们远远叫一声得了,这种都不是家人。”
陈明也赞同,“你妈说得对,看到他们远远叫一声就行,别与他们那两家人走得近。”
“好了,剩下的猪肉你自己在家看着弄,爸和你妈要出工去了。”
作为生产队的大队长就是要忙,不仅要管着生产队的日常生产工作,还要负责协调各种事务。
队员还能有请假休息的时候,他几乎没有。
陈圆圆笑着点头,“行,你们放心去干活吧,我自己能处理好这些猪肉。”
冬天不怕猪肉臭掉,还可以做成腊肉保存起来吃。
今天刚好换了很多调料票,她明天一早就骑车去县城的供销社卖药材,顺便买些调料回来。
随后把三根野猪排骨剁成小块,放几片姜进去焯水,接着捞出放进锅里炒一番,直到两面焦黄,她才倒入没过排骨的水进去。
最后放三大勺酱油、一大勺白糖、一点白酒、一勺黄豆酱,就大火炖了起来。
如果还有香叶和干辣椒那些放进去会更香,可惜家里没有香叶和干辣椒。
利用空闲的时间,她又开始淘米煮饭。
今天她不打算喝稀里吧唧的稀饭了。
米要是没了,她就想办法去弄,总不能亏待了自个。
上一世没有享到福就挂了,这一世再怎么样都得把自己养得好好的!
随着米下锅,另一个灶也升起了火。
趁着煮的功夫,她又去分类那些猪肉。
把后腿和前腿放一盆里,把五花放一盆里,把排骨放一盆里,把其他骨头放一盆里,把那些下水放一盆里。
野猪头没什么肉,又那么恐怖,她们一家子都不要。
除去猪头、下水和煮掉的三根排骨,还有换掉的三十斤肉,估摸着还有一百斤肉。
乖乖,这够他们家吃一段时间了!
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