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厨房屋子里热闹,院子内倒是安静下来了,因为田永寿带头,把男孩们都给带走了,也不知道他们一起去了哪里。
哥哥弟弟都走了,田爱红与田爱星两姐妹没了玩伴,在院子里面溜达一会就进屋了,孙骈把她们叫上来,翻出一些零食给她们吃。
就在大家个忙个的时候,那些外出的男孩们十分狼狈的回来了。
走在前面的大男孩们裤子和上衣都湿透了,孙骥不仅身上湿的裤脚上都是泥巴,曹小贵更是湿漉漉的光着一只脚,鞋子都丢了一只。
闻讯出来的家人们看到他们的样子都十分惊讶,妈妈们一边拉着儿子去找衣物换一边问道:“你们这是到哪里去野,怎么弄成这个样子。”
带头出去的田永寿闻言蔫头蔫脑的回道:“我们原本是想上山给爷爷套些野味吃,我和大哥都在西山那边看了好几天了,野兔野鸡都有,还不怕人。”
这年月还没有动物保护法,生活在山下的村民肚子里缺油或者口袋里缺钱的时候,就会上山去套些野味回来。
“套野味?套野味能弄成你们这样?遇到狼了?”
现在燕城的大山里是有狼的,虽然数量不多而且都躲藏在深山当中,平日从不随便露面,但是山上打柴草的人时常能在山上发现野狼的粪便和吃剩下的食物,所以大家在上山的时候都会很小心,结伴或者带上镰刀锄头。
因而田家大舅妈一听说他们上山了,再看看他们狼狈的样子,第一反应就是在山上遇到狼了。
“没有,我们上山是去检查昨天埋下去的兔子套和野鸡套的,有个套子都已经套住野鸡了,结果那只野鸡装死,趁着我们解套子的时候飞起来跑了。然后我们就追,追着追着就踩空了,小骥和小贵泡在最前面,直接滚到浑水潭里,我们去拉他们,身上的衣服就都湿了。”
“你们呀,野鸡飞了就飞了,追它做什么,不知道西山那边草长得最深,底下有大坑吗?”
一边数落着自己家的孩子,田家大舅妈一边把那群小子都带进了自己屋,带着他们去换衣服。
孙骈看着哥哥弟弟们垂头丧气的样子,也不知道应该说些什么,毕竟他们心意还是好的,就是人笨了一些。
就在男孩们换衣服的时候,田家的大黄狸回来了,关键它还不是自己回来的,这只黄狸猫进家门的时候,嘴上还衔着一只肥兔子。
女孩们见状稀奇的围了上去,猫往家里面叼兔子,这可真少见。
大黄对院子的人群视而不见,直接穿过姑娘们来到孙骈姥爷的身旁,把肥兔子送到老头的脚底下,盘着尾巴坐下仰起头喵喵叫。
“大黄,这是给我的?你也知道老头子今天过寿?谢谢你了,走,进屋吃虾皮去。”
收到一份意外寿礼的老爷子眉开眼笑,拎起兔子带着猫就往屋里走,姑娘们则紧跟其后。
就在他们将要进屋的时候,正好与西屋那边换好衣服的男孩们碰了一个对脸,姑娘们看看兔子看看猫,在看看自己家的兄弟,十分嫌弃的翻了个白眼。
且,真没用,一群人加起来还不如一只大黄。
那只被大黄猫带回来的肥兔子,最终成为了田姥爷寿宴上的一道硬菜,为了搭配脂肪少吃起来很容易发柴的野兔肉,掌厨的田家大舅妈特意用大姑姐带回来的排骨,还有家中刚宰了的老母鸡,混着去腥的调料和自己家自制的大豆酱,与那只野兔一起下锅炖了。
临出锅半个小时左右,打开锅盖把切好的胡萝卜和土豆块倒入锅中,在撒上一大把粉皮、蘑菇干外加适当的咸盐,这道菜出锅时那是香气四溢。
猪肉的浓香搭配老母鸡的鲜滑,两种食材丰富的油脂浸入野兔肉略显干涩的肉质内,让兔肉弹而不柴,口感简直绝妙,胡萝卜的甜土豆的糯蘑菇干的咸,都被炖入汤汁然后被粉皮和肉吸收,一锅的菜、肉还有菌类滋味各自融合,相互不争不抢互相成全,成就了一锅东北经典的铁锅炖菜。
这道菜端上桌的之后,人们的筷子就在没停下过,以往餐桌上的绝对宠儿红烧肉,这一次也是彻底失宠了。
田老爷子端着酒杯,看着饭桌上埋头苦吃的孙男弟女们,心里别提有多高兴了。
看着自家老头子笑弯了的眼睛,田家老太太也忍不住翘起了嘴角。
自家老头子爱热闹,尤其爱享受子孙绕膝的那种天伦之乐,这一点田老太太很清楚。
可是她更清楚,要想家中不乱,姊妹亲厚兄弟友爱,那家中老人就一定得学会放手。
远香近臭,学不会的放手把孩子们都拢在身边,牙齿就总有咬到舌头的时候,等嫌隙出现了,在想弥补就不容易了。
为此老太太坚持孩子们只要成家就分家,分家后小家庭内的时候他们绝不轻易插手,心里在喜欢谁,表面上也得一碗水端平,而且除非必要或者必须的事情,否则绝对不予任何孩子有财务上的牵扯。
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