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第172章 不值于一时（第1页）

还有三天就过年了，乔冉闲来无事，在厨房里溜达着，心里琢磨着得研究些好吃的。

她想着那种需要花费很长时间烹饪的美食，现在多做一点放到空间里，以后就可以偷懒不做了。

她的目光在空间里的食材上扫来扫去，最后落在了角落里的一堆猪蹄上。

“炖蹄花？”乔冉自言自语道，越想越觉着这个主意不错。

于是，她兴致勃勃地从空间里搬出了很多猪蹄，打算大干一场。

为了把猪蹄处理干净，她从空间里拿出了煤气和喷火枪，刚准备动手行动，没想到季禾煜这时从外面走了进来。

乔冉有些意外地问道：“你不是还在忙自己的事情吗？怎么出来了？”

季禾煜微微一笑：“不值于一时，先帮忙把这些处理好再说。”

乔冉听了，心里一阵温暖。

她喜欢季禾煜就是这样，眼里有活，也知道事情的轻重缓急，从来不会让乔冉独自忙活。

乔冉也没推辞，笑着说道：“行，那我来教你怎么用这喷火枪烧猪蹄。”

说着，乔冉拿起喷火枪，向季禾煜演示起来：“你看，就这样握住，点火之后，对着猪蹄上那些没处理干净的毛烧一烧。”

季禾煜认真地看着，点了点头。

乔冉见他明白了，便放心地把喷火枪交给季禾煜，自己转身去准备其他的调料和食材。

厨房里，季禾煜专注地烧着猪蹄，乔冉则在一旁忙碌地准备着，两人默契地配合着，为即将到来的新年增添了一份温馨的气息。

季禾煜认真地拿着喷火枪，小心翼翼地对着猪蹄，一簇簇火苗舔舐着猪蹄上的杂毛，空气中弥漫着一股轻微的焦糊味。

他神情专注，眼神紧盯着手中的工作，确保每一处杂毛都被处理干净。

乔冉则在一旁有条不紊地准备着其他食材。

她将白芸豆仔细挑拣，去除坏的和干瘪的，然后用清水泡上。

接着把葱姜蒜细细地切成末，放入碗中备用。

处理好杂毛的猪蹄被放入锅中，乔冉倒入冷水，加入料酒和姜片，点火焯水。

随着水温的升高，锅里逐渐泛起浮沫，她熟练地用勺子将浮沫撇去。

焯水后的猪蹄捞出，用清水冲洗干净。

季禾煜在乔冉的指导下，将锅烧热，倒入少许油，放入猪蹄稍稍煎炒一下，增添香味。

随后，乔冉把煎好的猪蹄放入炖锅中，加入足量的热水，再把泡好的白芸豆也倒进去。

季禾煜帮忙盖上锅盖，乔冉调至小火，让它们慢慢地炖煮。

时间缓缓流逝，厨房里弥漫着诱人的香气。

乔冉时不时地打开锅盖查看一下炖煮的情况，用勺子搅拌一下，防止食材粘底。

经过漫长的等待，猪蹄变得软烂，芸豆也煮得绵软，汤汁变得浓稠且乳白。

蹄花汤在锅里咕嘟咕嘟地翻滚着，浓郁的香气弥漫在整个屋子里，让人垂涎欲滴。

乔冉轻笑着揭开锅盖，热气腾腾中，她小心地盛了一些出来：“阿煜，咱们中午就尝尝这新鲜出锅的蹄花汤。”

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