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第151章 白煮蛋（第1页）

镜头再次给到了嘉宾席席。

这次，戈登·拉姆齐率先品尝了“柠檬鸭翅”。他拿起一只鸭翅，仔细端详，只见鸭翅被烹制成诱人的金黄色，表面裹着一层薄薄的、晶莹剔透的酱汁，散发着淡淡的柠檬清香。

他轻轻咬了一口，外皮酥脆，内里肉质鲜嫩，柠檬的酸甜与鸭肉的鲜美完美融合，带来一种清爽解腻的口感。

戈登·拉姆齐眼睛一亮，连连点头：“这柠檬鸭翅，很有创意！将柠檬的酸甜与鸭肉的鲜美结合，既保留了鸭肉的原汁原味，又增添了一丝清新的果香。而且，火候掌握得恰到好处，外皮酥脆，内里肉质鲜嫩，口感极佳！”

他放下鸭翅，赞赏道：“特奥，你对食材的运用，真是越来越大胆，越来越有想法了！这柠檬鸭翅，不仅味道好，而且与之前的鸭胸肉、油封鸭腿形成了很好的对比，让整道菜的口感更加丰富，层次更加分明。”

刘一凡紧接着品尝了“脆皮鸭背”。

他用刀叉轻轻敲击鸭背，发出清脆的“咔嚓”声，可见其外皮的酥脆程度。

他切下一小块，送入口中，细细咀嚼。鸭背的外皮酥脆香口，内里肉质紧实有嚼劲，越嚼越香，回味无穷。

刘一凡满意地点了点头，说道：“这脆皮鸭背，火候控制得非常精准！外皮酥脆，内里肉质却依然保持着鲜嫩多汁的状态，没有丝毫的干柴感。而且，调味也很到位，咸淡适中，香气浓郁，非常美味！”

“特奥选手在烹饪这道菜时，显然是下了一番苦功的。能够将鸭背这种比较难处理的食材，烹制得如此美味，实属不易。这充分体现了特奥选手对火候的掌控能力和对食材的理解能力。”

郭文秀则选择了品尝“鲍汁鸭掌”。

他夹起一只鸭掌，只见鸭掌被炖煮得软糯Q弹，表面裹着一层浓稠的鲍汁，色泽红亮，香气扑鼻。

他轻轻咬了一口，鸭掌入口即化，鲍汁的鲜美与鸭肉的醇厚完美融合，带来一种极致的味觉享受。

郭文秀闭上眼睛，细细回味，然后缓缓说道：“这鲍汁鸭掌，是这道‘鸭肉协奏曲’中的又一个惊喜！鲍汁的鲜美，完全渗透到了鸭掌之中，使得鸭掌的味道更加浓郁，口感更加丰富。”

“特奥选手对食材的搭配，真是越来越有心得了！这鲍汁鸭掌，不仅味道好，而且与之前的几道菜形成了很好的呼应，让整道菜的口感更加和谐，味道更加统一。”

最后，三位嘉宾的目光都聚集在了鸭肚中的一颗鸭蛋。

相比于刚刚各式各样的料理，这颗鸭蛋看起来就普通太多了。

平平无奇，似乎只是用水简单地煮了一下。

黄三石注意到了嘉宾席的沉默，他立刻拿起话筒，笑着说道：“看来，我们的三位嘉宾，都被特奥选手的这道…嗯…‘返璞归真’的鸭蛋给镇住了！不知道这颗鸭蛋，究竟有什么样的魔力呢？”

镜头适时地给到了特写，那颗鸭蛋静静地躺在鸭肚子里，被之前各种浓墨重彩的鸭肉料理包围着，显得格外朴素。

弹幕已经炸开了锅，直播间的网友们纷纷发出了嘲笑。

【哈哈哈哈，特奥这是黔驴技穷了吗？最后就煮了个蛋？】

【时间不够了吧，随便弄个东西交差！】

【前面的，你们懂什么？这叫极简主义！……好吧，我也编不下去了。】

【这颗蛋，不会是生的吧？直接敲开喝？】

【楼上重口味！】

【特奥：惊不惊喜？意不意外？】

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