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第七十章（第1页）

厨神大赛决赛的场面果然不一般，说是为了公平起见，让评委能够见证选手们烹饪的全部过程，更加全方位的给参赛选手评分，其实就是世子爷想看看赵黑土是怎么烹饪的？也许大多数人都会说：“没吃过猪肉还没见过猪跑吗？”对于武安侯世子萧子凌来说，还真的就没见过猪跑！

赵墨看着灶台旁边摆的红木餐桌和金丝软椅心想：“不是说君子远庖厨吗？怎么要坐进厨房作评审了？

金掌柜在门口迎接各位贵宾评审，其余评审都到了，就差楚大统领，眼看时间就到了，店门前到了两位身跨战马的威武男子，其中一个正是他望眼欲穿的楚大统领，另一位飞身下马，转过身来金掌柜看清面容后双腿一软差点原地下跪！忙不迭地从台阶上跑下去，扑通一声跪在那人面前行礼道：“草民拜见靖亲王殿下，不知殿下前来有失远迎，还请恕罪！”

靖王一笑抬手道：“快起来吧！本王不请自来，唐突了！”

金掌柜起身，腰弯到不能再弯，伸手引路道：“草民惶恐！殿下前来，小店蓬荜生辉，殿下这边请！小心台阶！”一路穿过大堂引到厨房，金掌柜极尽殷勤，好像靖王是个三岁孩童平地也会摔跤似的！

靖王一脚跨进厨房，软椅上所有的人都像椅子上冒出尖刺一样火速站了起来，个个低眉顺眼、满脸堆笑。靖王一看就像楚河说的，还真有几位是他认识的！比如说国公府的小公子、礼部侍郎家的二少爷。

萧子凌满脸的意外藏也藏不住，上前拱手行礼道：“靖亲王殿下！”

靖王抬手道：“世子好久不见！”

萧子凌再也不是最尊贵的那一个，主动往旁边挪了一个位置，请靖王坐在主位上。

赵墨当然看见了这一幕，心中的震惊可想而知：“完了完了，这下藏不住了！”如果说在西域春她还拿了个布帘遮了半张脸，那现在可是毫无遮掩啊！可是已经这样子了还能怎么办？还能现在弃赛逃跑？

当初到楼兰城还能解释是为了救自家弟弟，现在在帝都城还出来抛头露面参加比赛该怎么解释？唉！真是头疼！

先等等！那个人叫什么来着？“世子？”就是上次被她的菜辣个半死还教人家怎么吃辣的那个大高个冷酷男是“世子”？

她这都什么八字啊？净是遇到些惹不起的人！唉！心中叹了一万口气！

雁啸天从最末尾的软椅上起身，用眼神把金掌柜叫出来，看四下无人，低声问道：“怎么回事？靖王怎么会来？”

“靖王是和楚大人一起来的，小人之前也不知道啊！”

“好了，这也算歪打正着，抓紧时间开始吧！”

“是！”

金锣一响，金掌柜宣布比赛正式开始，参加决赛的人只有三人：赵墨、雁归楼的主厨燕一刀和二厨。众人都知道，二厨就是个凑数的，真正的比赛就是赛场黑马赵黑土和雁归楼金牌主厨燕一刀的厨神争霸。赵墨十分淡定，可燕一刀就差拿菜·刀过来找赵墨肉·搏了！不过，如果他知道赵墨的武功实力的话，估计就不会再拿要·吃·人的眼神盯着她了！

店小二抬上来三个一模一样的木箱，金掌柜开口道：“为了公平起见，也为了挑战三位选手的应变能力，今日参赛的食材各不相同，被混装在这三个木箱里，请三位选手任选其一做为这次参赛的食材，箱中的食材必须全部用于参赛的菜品中。以一柱香为限，请做出三菜一汤。”主厨选了中间的箱子，二厨选了最左边的箱子，剩下的那个箱子便是赵墨的。

主厨的箱子里有肉有菜还有一只鸡子。

二厨的箱子里有肉有菜还有一条鱼。

赵墨的箱子里有青椒、土豆、茄子、豆角还有一块嫩豆腐和一块猪腿骨而且是没什么肉的那种！

之前说武安侯世子“没吃过猪肉也没见过猪跑”真的并不夸张，因为在大梁朝，猪肉是最为卑贱的肉，平民百姓拿来解馋尚可，但凡家境殷实的人都不会买猪肉来吃，更遑论评审席上那些非富即贵的贵人？赵墨瞥了一眼满脸狡诈的金掌柜，这家伙是故意的！

主厨似笑非笑地斜睨赵墨，心道：“看你怎么死！”

好奇赵墨做菜的又何止是世子，在场所有人几乎都好奇这个身材娇小又桀骜不驯的小厨师是怎么做出神奇美味的！

当赵墨将食材一样一样从木箱中拿出的时候所有人都笑了！如此低端的食材让百姓果腹尚可，要做出色香味具全的参赛作品，那几乎是不可能的！

赵墨还是一如继往的从容淡定，细小的小手挥起斩骨刀手起刀落，将比她胳膊还粗的猪腿骨一斩为二，所有人的笑容都冻住了！仿佛刚才被斩断的不是猪腿骨，而是主厨和金掌柜的腿骨！

赵墨嘴角浮起一丝若有若无的笑意，在砂锅里烧上水，又将猪腿骨放炒锅里焯水后，放入烧开水的砂锅，加入切好的姜片、大葱和大料。

之后拿大号陶瓷盆盛入一大碗面粉加入酵母粉、白糖、盐，倒入温水揉成一个光滑的面团盖上盖子，摞在砂锅盖子之上，像演杂耍一样，摞的比自己还高，仔细检查，确定放稳了之后才开始切菜。

所有的菜都切了大块，只有豆腐切成铜钱大小的四方块，接着开始把花椒粒和青麻椒料在锅里小火炒香盛出，用擀面杖碾成细细的粉沫，再将辣椒粉加入蒜沫、葱沫、白芝麻、盐，浇入滚油，随着一股白烟升起，整个厨房弥漫着辣椒油的清香。

主厨一看，赵黑土又开始爆辣椒油了，心中一紧，手上动作也不自觉得慢了一拍，他锅里正在爆炒的青菜瞬间黑了半锅！只得倒掉重新炒！气得他牙根都要咬断了！

半柱香的时间过去，赵墨将猪腿骨捞出来，上面的猪肉已经熟透，她将上面的肉全部取下，重新将骨头放回锅里。猪肉被大料和葱姜炖煮入味，香气四溢，若是在家，根本无需再料理，趁热抹上盐便是豆蔻的最爱！可是就这么拿来比赛，光是卖相就过不了关！

赵墨顺着猪肉的纹理撕成小块，将仅剩的一个尖椒切成斜条，放在一旁备用。

将陶瓷盆取下，面团已经发涨到两倍大，将其取出，用擀面杖擀成大方片，又切成八个小方片，撒上葱沫和少许盐，叠起来再拉长旋转成层次分明的面卷，拿盆扣住。金掌柜看着还剩下的小半柱香心道：“还要蒸花卷还要炒菜，他纵是有三头六臂也来不及了！赵黑土你输定了！”

赵墨将所有蔬菜放进锅里一通爆炒，加入两大勺猪骨汤后在炒锅上架上笼屉放入醒发好的花卷盖上盖子。

金掌柜汗然：“连蒸带炖，不仅节约时间还节约了灶火！真是妙啊！”

再接下来赵墨又将豆腐和猪腿肉各炒出了两个菜，猪骨汤撒上香菜加了盐便是一道香气扑鼻的清汤。一柱香燃尽，笼屉拿下，炖菜和花卷也全都各就各位了！

金锣响起，三位厨师停手，小二们将菜品呈到评审面前，赵墨三人也被请到评审对面，决赛的菜品要求厨师自己介绍！

这可是赵墨的强项啊！

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