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面对苏晨戏谑的目光,安妮叹了口气,耸耸肩。
“行吧行吧,又是很好吃对吧?”
苏晨拍了拍她肩膀:“孺子可教。”
可安妮还是嫌弃的捏着鼻子:“可是这难道跟我们身流的血不是一样的吗?怎么吃啊?加调料直接喝吗?”
这会儿猪血也流的差不多了,苏晨将盆挪出来,让安妮一起抬进厨房,取出冰块直接放里面:“等着吧,它很快会凝结起来。”
直播间的弹幕更多了。
“要凝结?突然想用自己的血做个实验。”
“难怪主播能复刻出这么好吃的竹筒饭,这想法绝了。”
“可是,血腥味还在啊,这真的能吃吗?”
“相信主播,肯定能用猪血做出美味来的。”
……
苏晨看猪血慢慢凝住,这才招呼大家一起抬热水。
至于剃毛,商城里有现成的点火器,把猪全身用热水清洗了直接烧。
因为有隔热手套,这个流程很快结束。
等听说要剖猪肚子,几人立马又散开。
苏晨:“……”
“来个人帮我提着猪肚皮啊。”
最后还是杰姆前,转过身帮忙拉着。
刮开肚子时,苏晨心脏也只是心脏稍微跳快了一点而已。
等把肚子里的内脏全部拉出来,放在一个盆里,苏晨这才又用热水清将猪清洗干净,接下来是砍猪脑袋,这活苏晨实在有些发憷,索性直接用切割机来。
把猪身的四肢拆完,一小时的时间已经过去了。
整个院子里充斥着血腥味,安妮忍不住直接溜了:“苏晨,我,我先去种果树。”
苏晨没理她,着重把猪身的肥肉挑出来割了放盆里。
一边解释:“等会儿我们会先熬猪油,用的是猪身的肥肉,就是这种白花花的,这种的出油比较多。”
“空余的时间,我把猪的大小肠洗出来再处理一下。”
说着苏晨看向罗伯特他们:“今天的杀猪菜,咱们直接卤一锅菜行吧?”
罗伯特他们根本不知道卤是什么意思,但也下意识的点点头。
“行啦,那我们熬猪油。”
苏晨开心的拿着盆进屋。
“熬猪油很简单,咱们先把这些肥肉切成小块,像指甲盖这么大的就差不多了,然后拿出葱姜来,切葱花姜片。”
想了想,苏晨拿着个干净的勺子走到墙角。
这里立着几个大缸,赫然是昨天做的酒和小米醋。
李奶奶他们好奇的进了厨房,见他掀开一个盖子,忙凑了过去。
一股浓重的酒香扑鼻而来。
苏晨享受的多吸了几口:“没想到这么快就酒味浓郁啦。”
将勺子伸进去,舀了一勺出来,他小口喝了口。
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