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“老板,今天你怎么有空过来了?”乔怡正在擦桌子,收拾上一桌客人用餐后的餐具以及垃圾。
“这话说的,好像我就是个甩手掌柜什么都不管一样。”李东笑骂着说道。
“难道不是吗?”王丽在一旁打趣道。
随着跟李东这个老板相处的时间越来越长,李东的脾气也被几人给摸透了。
只要不是服务方面出了问题,私下里开玩笑啊、调侃啊之类的李东都不会在意,没有一点老板的架子。
加上李东的年龄比她们几个女孩子都小,有时候她们从心里也把李东当成是弟弟来看待。
“看透不说透,还能做朋友。”李东悻悻的摸了摸鼻子,估计再没有比自己更甩手的掌柜了。
天天忙活着带娃和陪媳妇儿,李东差点把自己还有个饭店的事儿都给忘了。
“我看最近的流水又增长不少,忙的过来吗?”李东问道。
虽然李东不怎么来店里,但是他手机上有软件可以实时查询到每天的营业流水。
薛佳琪刚生孩子那会儿每天能卖出去四百三四十碗米线左右,最近这半个月基本上维持在每天五百碗左右,增长了很多。
“要说实话吗?”乔怡看了一眼李东赶紧又低下头去。
“当然是说实话了,说假话有什么意思,又解决不了什么问题。”李东笑着说道。
乔怡俏皮的吐了吐舌头,大着胆子说道:“之前是饭点的时间比较忙,从上午十一点到下午一点,然后是下午五点到晚上八点,客流量主要集中在这两个时间段,其他时间没有那么多顾客,还能轮流休息一下。
现在随着我们店里的口碑越来越好,回头客也是越来越多,不是饭点的时候顾客也很多,甚至有人专门跑过来打卡,还有网红来直播的。”
“嗯,猜着就是。我在短视频上都刷到过好几回了,也不知道是不是因为我刷过,所以大数据不停的给我推荐同类视频。
那你们觉得增加一个人的话能不能解决目前面临的问题或者说是困难?”李东坐下来看着乔怡、王丽等人问道。
“可以。”众人齐齐点头应道。
“那就再招一个人吧,年龄控制在三十五岁以下,女性优先。就参照着你们的标准来,王丽做好带新人的准备,出师的时候加钱。”李东想了想说道。
“谢谢老板。”王丽高兴的说道。
“鉴于最近这段时间大家比较辛苦,本月所有在岗人员工资加两百块钱,钱不多,算是我的心意了。
如果能一直维持在每天五百碗以上,当月出全勤的所有在岗员工加两百块钱。如果当月能达到六百碗日均,所有出全勤的员工当月加五百块钱。”李东又抛出来一个大饼。
现在她们每个月的工资是五千块钱,不算多,也不算少,在天青市的餐饮行业里算是平均水平吧。
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