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第四十五章 麻婆豆腐问世（第2页）
在前世的今天，麻婆豆腐已经远渡重洋，在亚洲、欧洲、北美各大洲的数十个国家安家落户。
从一味家常小菜，一跃而登上大雅之堂，成为了国际名菜。
也是川菜走向世界的一道国际名片。
这个世界也有豆腐。但没有麻婆豆腐。
在李辰看来，有豆腐而没有麻婆豆腐，实在是一件让人非常遗憾的事情。
那么现在，就在今晚，就做一道麻婆豆腐出来。
一则为老妈庆贺。
二则，让老爸老妈继上次的糖醋鲤鱼之后，再一次被前世的名菜所折服。
对了，以后或许还可以去折服更多的人。
而现在，先从老爸老妈开始。
李辰告诉老爸老妈，今晚要用豆腐做一道美食。
老爸老妈知道李辰的本事。
所以，都表示非常期待。
李辰取出一块豆腐，开始操作。
麻婆豆腐的特色在于，“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”这八个字。
只有做到了这八个字，才是真正的麻婆豆腐。才会真正好吃。
而要做到这八个字，很难。对厨艺的要求很高。
李辰在前世很喜欢吃麻婆豆腐。
他仔细研究和钻研过，做过无数次。
所以，他基本上能够做到这八个字。
他做出的麻婆豆腐，是非常地道和正宗的。
很好吃。
李辰不停操作，心情十分愉悦。
半个小时之后，集“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”于一身的麻婆豆腐出锅。
看着很有食欲，闻着也很香。
这是一道很成功的麻婆豆腐。
李辰十分欣喜。看来自己的厨艺并没有退步。
将麻婆豆腐端上桌。
老爸老妈惊奇的看着盘子里的麻婆豆腐。
他们吃豆腐的次数并不少，但却是第一次看到这样的豆腐菜品。
看来，这又是李辰自己新琢磨出来的做法了。
这小子在做菜方面倒是非常有想法和创意。
只是，这是不是太辣了一点？
豆腐，一看就是一种清淡的食材。
如此清淡的食材，那应该用清淡的做法才对嘛。
怎么搞得这么辣？
这能吃吗？
老爸老妈表示怀疑。
老爸道：“你这是不是搞得太辣了？”
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