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林易赶紧伸手从他手里把慈姑给拿了出来,小周来嘴角流着晶莹的口水,呆呆地看着他,发现他抢了吃的,没有还给他的意思,龇牙呜呜叫了起来。
林易当然不可能被这么一个一口乳牙的小崽子给吓到,把沾了口水,且被啃破了皮的慈姑放在灶台上小周来够不到的位置,装在袋子里的慈姑也往里挪挪。
慈姑的味道清甜脆嫩,的确可以当水果吃,但这玩意儿长在泥里,生吃有感染寄生虫的风险,能不生吃还是不生吃的好。
他看向小周来,慢慢解释:“慈姑,我们待会儿包饺子吃,生吃肚子里会长虫,所以现在不能吃。”
小周来还是呜呜叫着,有些时候,小孩儿就算能听懂,也不愿意接受,俗称耍赖。
林易给他剥了个橘子,看到他手上有吃的,小孩儿立马不叫了,眼巴巴地盯着他手里的橘子。
蹲下身,看着眼前的小孩儿,把橘子放在二人之间,挡住小孩儿的手,林易说:“小来,我们打个商量,从现在开始,你想尿尿的时候先脱裤子好吗?”
小孩儿看看他,接着盯着他手里的橘子,把橘子分了一半给他,小孩儿立刻大口吃了起来。
所以这孩子把他的话听进去了吗?
三年级四班
很快,林易就知道了答案,吃了橘子,又陪着小孩儿玩了一会儿,就看到小孩跑到了厕所,叉开腿就尿尿,别说是脱裤子,他连手都没放在裤腰带上。
等他尿完,带着小孩儿洗完手,放他去玩。
林易叹气,时间不早了,先做午饭吧。
进了厨房,昨晚的饭剩得不多,也就一碗的分量,不够一大一小两个人吃,索性就不吃饭了。
从柜子里取出面粉,倒入洗净的不锈钢盆中,加入鸡蛋清、盐,搅拌之后再加水,开始和面。
面团分为冷水面、温水面、烫面和全烫面四种,其中冷水面适合制作水饺、面条等,所以制作饺子皮时得加冷水。
面揉好了,盖上盖子醒面,趁这个时间,林易开始准备饺子馅。
把早上买的肉拿出来,猪皮在肉摊上已经处理过了,烧得黑黑的,用钢丝球把猪皮擦洗干净,整块肉都洗一洗,然后放在菜板上,抄刀脱皮。
原本林易是打算晚上用这块肉做个炒肉的,但既然看到了新鲜的慈姑,肉也合适,改成包饺子也没什么问题。
猪皮从肉上分离,放在一边,把肥瘦大约三七分的肉切成条,再切成段,然后提刀剁肉馅。
刀砍在菜板上,发出噔噔噔的声音,这个声音吸引了在院子里玩的小孩儿,他跑到厨房门口,好奇地看着林易的动作。
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