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34 给蛋炒饭搭配菜求收藏（第1页）

卖了技术后，囡囡不太高兴。

万源劝说道：“米粉这东西不算什么，爹爹我还有更多的美食。”

囡囡将信将疑：“真的吗？”

“当然是真的，今天爹爹就给你做个蛋炒饭吧。”

囡囡小脸一垮：“又吃蛋炒饭啊，爹爹，我已经吃了好几顿了，能不能换一个。”

由于万源需要练习，为了不浪费食材，从昨晚开始他俩就一直在吃蛋炒饭。

蛋炒饭的味道还不错，但连吃几顿后，囡囡觉得单调了。

囡囡的说法提醒了万源，蛋炒饭，只有饭没有菜怎么吃，必须弄点下饭的小菜了。

万源第一个想到的是小咸菜，炒饭搭咸菜，绝配啊。

这个方案很快就被他否决了，腌制咸菜需要时间，自己还要练习厨艺，没太多时间等待。

万源继续开动大脑，卤味和凉菜是很好的选择，加几个下饭的炒菜，完全可以应付过来。

再来一个汤，完美解决。

ok，决定做好，马行动。

去菜市场采购一番，碰到了卖鱼的老板，可惜没有银鱼。

万源考虑着：等做完任务，一定要去南溪抓银鱼。

“爹爹，咱们做什么啊？”

“先做卤味，再做凉菜，然后爹爹给你炒个酸溜土豆丝儿。”

囡囡一听到如此多的没听过的美食，立即高兴起来：“好耶，好耶。”

因为是当炒饭的配菜，系统没有要求，万源可有信心了。

没有老卤，先做高汤。

做了那么多次螺蛳粉的汤底之后，万源制作高汤就轻驾熟。

因为没有了系统赠送的骨头，万源担心高汤味道不浓厚，还买了一只鸡调味。

猪大骨，整鸡焯水撇去血沫后，清水煮沸，小火慢炖半天，一直要将炖的骨肉分离，汤汁浓郁才行。

等待高汤的过程中，万源又开始制作小凉菜。

凉拌海带丝是个很好的选择，可惜双溪城不靠海，买不到。

这里有莴笋和荠菜，也是凉拌菜的一种好材料。

凉拌莴笋简单，因为是实验，万源只买了两根，起皮切丝。

“哒哒哒哒！”经过系统强化之后，万源的刀工见长，不一会就将两个莴笋切成了细丝。

刀光闪影，囡囡在一旁看的异彩连连。

不过小美去吐槽道：

“主人，您这刀工也得练。看看你切的那丝，一根粗一根细，如果下次让你做推广刀工的美食，你肯定完成不了。”

万源自己挺满意，这不是才来没几天，能有这个水平已经很不错了。

“小美啊，不是我说你，你要求太高了。我才来几天啊，得慢慢学习。”

“我可是天才，很快就会学会的。”

“就拿蛋炒饭来说，我只花了一天的时间，炒了五六次就快达到系统的要求。刀工多练练，肯定会成功的。”

不得不说，万源很有做饭的天赋，系统已经给他的蛋炒饭打出40分的成绩了，只要到达60分就算及格，可以拿出去卖了。

如果能用一百分完成任务，系统有额外奖励。

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