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第32章 要去衙门（第1页）

食物的治愈疗效，是显著的。

张齐从毕业之后就逐渐学会了做饭。

也不是刻意去学的，只是因为自己住，平时除了中午吃单位食堂，早晚和节假日还不是得自己做。

平时照着手机做几个感兴趣的，慢慢会做的菜品就多了起来。

满汉全席、佛跳墙什么的他当然弄不出来，但是扒、炸、炒、熘、烧这些烹调技法，他多多少少还是会的。

因为陈阿娇在家，现在时候也不算早了，所以张齐就没有开车绕远去菜市场，而是直接在小区超市里买了菜。

其实他也不知道想做什么吃。

好像吃什么都可以。

看到有卖海货的窗口，张齐看到虾蟹，心中微动。

记得之前，听他妈王遗爱女士叨叨，说什么农历九月公蟹最香，蟹脂多。农历八月母蟹最肥，蟹黄足。

“您好，这些是公蟹吧？给我挑四只。再装点虾。”

“好嘞！小老弟会吃啊，现在正是公蟹鲜嫩的时候。”

……

买了虾蟹，又挑了几根菜，切了一斤豆腐，张齐就结账回去了。

家里有肉和鸡蛋，走在路上，他就琢磨好了今晚做啥。

捏几个明珠豆腐。

炒个椒油银耳。

再来个青笋炒肉。

然后把螃蟹蒸了。

公蟹因新鲜，不必怎么费劲做，就直接用酱油和醋汁，调和芥末酱就行了。

主食吃米饭。

两个人吃，很丰盛了！

张齐以前自己一个人住，他一般只抄一两个菜就够了。

如今搞了四个，当然可以称得上是丰盛。

他不怎么会搞虾，买的虾肉是为了做明珠豆腐。

这道菜他还挺喜欢的。

因为做法简单。

只需要把豆腐泥、虾粒、马蹄末、鸡蛋清、面粉、水淀粉等一股脑放入钵中，加入各种调料，然后调稠糊，挤成大丸子形状，然后炸成金黄装盘就好。

最后再淋上汤汁。

其他的炒菜，更简单。

张齐很快就把这几道菜炒好装盘，喊陈阿娇来餐桌吃饭。

餐桌是开放式的，离客厅不远。

坐在餐桌上抬头，正好可以看到客厅的电视机。

“来尝尝你喜欢哪道菜。”

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