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第二十四章 做菜（第1页）

这世上会做菜的人很多，会做菜的男人也不少，但是能做到陆青这么好的却绝没有第二个。

因为做菜也有自己的道理，从选材、刀工到火候以及翻炒的时机，都有其法度。

这也可以看做是一种修行。

所以古人才说“治大国如烹小鲜”。

无论做什么事，只要掌握了法度，那自然一切都顺理成章，若是胡乱作为，那最后的结果定然是一团乱麻。

既然做菜是修行，那自然也有修行的方法。

普通人学做菜除了天赋，更多地依靠是经验，所谓熟能生巧，从一遍又一遍地操作中领悟到方法和关键。

天分高的练习十几二十遍，天分低的练习几百上千遍，总能琢磨出一些经验和规律。

但是普通人的感知是有极限的，很多细微之处根本感知不到。

可陆青不一样，他的精神力细致入微明察秋毫，任何些微的变化都逃不出他的眼睛，所以他能将一切都控制得恰到好处。

无论是烧火用的柴薪还是做菜用的原料以及切菜时的手法，翻炒的时机，温度的控制，他都做到了极致。

看着在小小的厨房里烹饪的陆青，慕容九不由调侃道：“都说‘君子远庖厨’，怎么你好像全不在意。”

正在专心控火温的陆青回道：“你这就是断章取义了。”

“君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉。是以君子远庖厨也。”

“儒家以‘仁’为本，所以不愿见杀生之惨状，所以才有君子远庖厨之说，并非看不起做菜的厨子。”

“做菜同样是修行，也是悟道的一种方式。”

“我管它修行不修行，总之做菜好吃就行。”

慕容九可不想听这些乱七八糟的大道理，只想着满足一下口腹之欲。

陆青闻言轻笑，小女孩就是小女孩。

“你先出去等着吧，一会儿就好了。”

陆青说完后便一心一意沉浸在这方寸间的小天地里。

慕容九压抑住肚里的馋虫，哼着小调除了小厨房。

不久后，陆青便端着两碟小菜走了出来。

慕容九眼巴巴地看着缓缓走来的陆青，迫不及待地想尝一尝这刚出锅的美味佳肴。

陆青刚把碟子放在石桌上慕容九的筷子就已经架起了一小片嫩肉放进了樱桃下口里。

她一口咬下去，只觉香气在口腔中蔓延，肉质滑嫩又劲道，汁水饱满又醇厚，无比美妙的滋味刺激着味蕾，有种飘飘欲仙的满足感。

孔子学音律，三月不知肉味。

慕容九却觉得尝了这小小的一片肉，她三年也忘不了肉味。

想到这里，她不由叹息道：“吃了你做的菜，只怕以后再也吃不下别人做的菜了。”

陆青笑道：“这才好。都说要抓不住一个人的心，就要先抓住她的胃。”

“哼哼！那你可要努力了！”慕容九调笑道：“若是哪天做不出令本姑娘满意的菜，就把你从慕容山庄赶出去！”

此刻没有外人在，她倒是不觉得害羞了。

就像她对怜星说的那样，若是连喜欢一个人的心思都不敢说出来，那一定是个胆小又懦弱可怜虫。

陆青看着开朗又活泼的慕容九，笑道：“你还是快吃吧，再不吃可就凉了。”

慕容九觉得有理，也加快了动筷的速度。

这么好吃的美味，若是凉了那真是暴殄天物了。

短短半炷香的时间，两碟小菜便被慕容九解决了。

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