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色，口感鲜嫩多汁。 做法二：水煮毛豆 1. 将毛豆洗净后放入锅中，加入足够的水，水量以没过毛豆为宜。 2. 向锅中加入适量的盐、花椒、八角等调味料，可以根据个人口味调整用量。 3. 大火烧开后转小火煮至毛豆熟透，大约需要15-20分钟。 4. 煮熟后捞出毛豆，沥干水分即可食用。如果喜欢更凉爽的口感，可以将毛豆浸泡在冰水中冷却。 做法三：炒毛豆 1. 准备好毛豆、干辣椒、蒜末等食材。 2. 热锅凉油，放入干辣椒、蒜末爆香。 3. 倒入洗净的毛豆翻炒，加入适量的盐、生抽调味。 4. 继续翻炒至毛豆表面微皱，即可出锅装盘。 无论选择哪种做法，都能...

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