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第一百一十四章 论带鱼的一百种做(第2页)

吃多了不好睡觉,白如和王修诚走到外面散步。

“修诚,明天我们再去打一些带鱼,然后送到钱家酒楼吧。”

她手中的银子所剩不多了,而且到时候办酒席的话,花费更多,她得把这些银子都赚回来。

“可这带鱼可不好打。”

不然他以前怎么从来没打到过。

“那是渔网不对,寻常的渔网不适合打捞带鱼这种类别的鱼。”

白如认真的跟他科普带鱼的知识。

王修诚点头,不同的渔网打不同的鱼他还是知道的。

不过他以前不知道带鱼能吃,而且还这么好吃,自然也不知道带鱼要怎么打捞。

说着白如陷入了沉思,在后世,打捞带鱼有拖网、定置网、流刺网、大围缯和延绳钓等多种方式。

但在这个时代,受条件的限制,这些渔网根本没有。

好在白如记得曾经学习过一种传统又古老的捕捞方式……延绳钓。

此类方法在沿海一带又称“钓白”,渔钩瘦长,钩尖无倒刺,古人多以麻绳作为钓线。

而这个时代的渔网材料单一,不过这些都没关系,她只要在渔网上绑上钩刺,就能将带鱼打捞上来。

只是古代铁制品限制颇多,她想要明天出海打捞带鱼,只怕是没戏了。

白如叹了口气。不过她不想就这么去临城,上次钱先生就透露过,如今的生意已经淡了,她需要尽管弄出新的菜色,才能留住挑剔的客人。

而带鱼正是这一道菜。

“修诚,我们明天再出去一趟,能打多少算多少吧。”

“需要的东西很麻烦吗?”

王修诚不喜欢她苦恼的样子。

“倒也不麻烦,但是需要许多的铁刺,将它绑在渔网上,这个比较麻烦。”

王修诚点头,这确实有点麻烦,不过也不是完全办不到。

只是他们的时间不宽裕,暂时来不及。

“明天我们先去临城吧,解决了钱先生的燃眉之急,然后再解决渔网的问题。”

带鱼和其他的鱼不同,白如倒是不担心会被人抢了生意。

“那就这么说定了。”夫妻俩在院子外面走了半个多小时,这才回到家休息。

第二天,两人一大早就出了海。

这次他们的运气不是很好,只打捞到了几条带鱼,其余的都是一些海参海胆之类的。

不过白如也不挑,将就着将这些海货送到了临城。

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