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第122章 红烧兔肉（第1页）

夏岚给小铁蛋竖了个大拇指，“有志气，不过我有件事想问你们，你们俩都叫我姐姐，为什么要叫我哥叫叔叔啊？”

狗蛋和铁蛋对视一眼，然后铁蛋挠挠头说：“夏叔叔，他穿着军装，我们当然是要叫他军人叔叔啊！这有什么不对吗？”

这强大的理由一出，夏岚听了也是哭笑不得。

夏国栋，姚桂花，陈向红，她们在一旁听了，也是忍不住的笑了起来。

夏岚一人给了两水果颗糖，并开口纠正道：“见到陌生的穿军装的叔叔叫军人叔叔没错，可是这个是我大哥你们管我叫姐姐，这应该喊他军人哥哥，或者是夏大哥，懂了吗。”

两人手上一拿到糖果，立刻就两眼放金光了，哪里还管他是叔叔还是哥哥。

只是一个劲地点头，嘴里含糊不清地应着：“懂了，懂了。”铁蛋还迫不及待地剥开一颗糖放进嘴里，腮帮子立刻鼓了起来，脸上满是满足的神情。狗蛋则把糖小心地揣进兜里，咧着嘴笑道：“谢谢小岚姐姐。”

“不用谢。”

夏岚把桂花婶拿过来的菜篮子还给了她，里面她放了几块大哥带过来的点心，和半包白糖饼干。

姚桂花见状，忙不迭地推辞：“小岚啊，你这是做啥？这可使不得，我就是来送两块豆腐，哪能又拿你的东西回去。”

“桂花婶，你赶紧的收下吧，我给你的也不是什么贵重的东西，这个点心我大哥带过来的，说是那边的当地的一个特产，叫什么锅盔，面粉做的吃起来香倒是挺香的，就是老硬了，你和我队长叔牙口咬不动的话就别吃了，给我小慧姐和姐夫他们吃就行。”

说完又把狗蛋的那个菜篮子递给他，同时也没忘记的交代他道：“狗蛋这个锅盔我也给你装了两个，爷爷奶奶牙齿不好，你回去用开水或者是米汤泡软了再给他们吃，知道不，另外给你们装了些饼干，这个很酥脆的，爷爷奶奶他们都能吃。”

姚桂花见夏岚都这么说了，而且不是给自己一个人，她自己要是不拿的话狗蛋也不好拿。

只好把篮子给接了过来，挂在手上，对着夏岚道：“行吧，小岚，夏同志你们先忙，我们就先回去了，哦对了，明天我们队里干鱼塘，夏同志要是不急着走，也可以一起去凑一下热闹。”

狗蛋见铁蛋奶奶接了，自己也就开心的接了过来。

夏岚笑着点头应允：“行，婶子你忙就先回去吧，我哥要在这边待个两天呢，肯定是要去凑凑热闹的。”

夏国栋也在一旁点头称是，送走桂花婶和狗蛋她们后，陈向红估摸着前头的饭也做的差不多了，也起身回了前院。

兔子肉，夏岚之前就已经焯好了水，这么一段时间过去，那兔子肉都变凉了。

夏岚重新将兔子肉下锅，加入调料翻炒，不一会儿，香味便弥漫开来。她又把切好的萝卜块放入锅中，与兔肉一起炖煮，红红的兔肉与白白的萝卜相互映衬，看着就让人食欲大增。

夏国栋在一旁帮忙递调料、看火候，兄妹俩配合默契。“老四，你这厨艺见长啊。”

夏国栋闻着锅里，那扑鼻而来的香味，笑着夸赞道。

夏岚挑了挑眉，有点得意的笑着道：“那可不，来这里小半年的，我可是天天给自己做饭的。

而且我们这里的知青点还有两位大厨在呢，就刚在这里帮我摘菜洗菜的向红姐，还有就是兰英姐，她们两个做饭老好吃了。

就算是不放油，蒸出来的野菜饼子也能让人一口气吃上好几个，我这手艺大半都是跟她们学的呢，能不好吗。”

夏岚边和大哥聊着天，边快速的翻动着手里的锅铲，很快锅里的红烧肉就可以出锅了。

夏岚边把锅里的兔子肉给铲出来放到盘子里面装着，想到桂花婶送来的那两块豆腐，“大哥，这豆腐你想吃干煎的还是想闷的，要不我用这个豆酱焖个豆腐来吃吧？”

夏国栋边把灶膛里的火稍微打散一些，边回道：“都可以，你想怎么吃就怎么做，我没有关系。”

夏岚听到这个不算答复的答复，也懒得再问他意见了，自己拿主意，准备做个煎焖豆腐吃。

夏岚把最后一块兔子肉，都给铲了出来后，舀了一瓢水，把锅给清洗一下。

夏国栋见她直接舀了一瓢放水下去，还以为她是想要加点水下去煮开来烫白菜的，没想到这败家的家伙，居然是洗锅，这刚煮完兔子的锅，满满都是油，怎么就要洗锅了。

夏国栋忍不住说道：“小妹，这锅里还有不少油呢，直接洗了是不是太浪费了？”

夏岚见大哥一副看败家子的眼神这样子看着自己，没好气的解释道：“等下要煎豆腐呢，这锅里面有酱油，不清洗一下豆腐都没煎熟，就会焦糊了哪里还能吃啊。

而且我刚才炖兔子的时候，也是加了不少水进去的，又放了那么多萝卜，我连汤汁都铲得干干净净的，这锅里哪里还有什么油啊，而且这个豆腐一会是要闷的，我打算把白菜放下去一起闷了，也不用另外再炒白菜。”

夏岚边刷锅边絮絮叨叨的，“还有啊，大哥，不是我说你，你别学着我们老妈抠抠搜搜的，做个菜你都舍不得放油，你将来怎么给我讨个嫂子回来。”

夏国栋无奈地笑了笑：“我说老四，你差不多就行了啊！我不就说了你一句嘛？你这小嘴儿，跟个连珠炮似的。还有我可没老妈那么抠，只是觉得这油倒掉了怪可惜的。”

夏岚把锅洗净，重新往锅里倒入少许油，待油热后，将一整块大块的豆腐放到了手掌上，再用锅铲按照一定的厚度，给分成一小片一小片的铲入锅中。

夏岚一边煎着豆腐，一边继续说道：“大哥，在这乡下过日子，有时候得精细，有时候也得随性些。

就像这做菜，不能老想着节省，还得考虑味道和健康。你在部队里，肯定没少琢磨这些事儿吧？”

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