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☆、383.做主
另一边,孟薇可不知道她已经被人惦记上了,因为此时的她正和真儿在二楼屋子里数钱。
“这才一个中午就赚了一千两银子,小薇,我们发了!”
看真儿抱着那一碟银票捧在怀里的样子,孟薇点了点她的额头:“帐哪儿是这么算的?你要用这一千两银子,扣除我们的成本花销,剩下的才是赚的。”
“那今天那十道菜成本是一百三十七两银子,也就是说我们赚了八百六十三两银子,也很多了,要是我,一辈子都赚不到这么多,你才短短一个多时辰就挣了那么多,很厉害哦。”
说到这,真儿猛地捂住嘴巴:“哎呀,没想到小薇你做的菜那么贵都有人吃,感觉我以前吃了那么多你亲手做的吃食,真的是神仙的待遇!”
自从孟薇进府这四年多以来,说句毫不夸张的,她可是吃了孟薇亲手做的菜少说也不下百道了,这要是按照一道一百两来折算,那她这些年岂不是吃了上万两银子了?
真儿突然间觉得自己虽然每个月月银不多,但却是个富有的人,毕竟京城那么达官贵族,可没谁有她这么幸运能够隔三差五吃到孟薇做的东西。
“不对不对,我们买下这铺子还有装修和请伙计花费的钱还没算在内,要算就把这些都算在里边。”
“我们买下这铺子花了七百两,然后修葺的话,花了四百一十五两,请了掌柜的还有一个洗碗的婆子和一个跑堂小二一共是十一两银子,还有之前花了五两银子让人帮忙宣传,加起来一共是一千一百三十一两,再加上今天的成本,我们亏了二百六十八两银子,不过按照今天这个挣钱的速度,明天就能回本了。”
这沂水县虽然是个人口占地比较大的城市,但到底在边陲,七百两还是因为她买下的是一个小二楼,二楼是用来作为她们二人的住处。
至于安全问题,她倒不是不在意,而是叶子川说派了四名暗卫在暗处保护她,且离去的时候,叶子川还给了她两万两银子,本来她离开的时候护国侯夫人还要给她五千两,但被她拒绝了。
之所以装修一番花了四百多两,则是因为这不同于她那个自助餐厅,餐厅走的是平民化路线,而这间铺子走的则是高端路线,故而这里边的桌椅板凳都要求精巧大气,还有厨房和厨具都花了大价钱,为的就是营造出那种高级的感觉。
“希望明天也能有五个人满的,要不然一天下来没那么多人,可就丢脸了。”
虽然这么说,但孟薇还是对自己很有信心。
二人早早的歇息。
翌日,孟薇和真儿难得的睡到了日晒三杆,这才带着真儿和小二去买菜。
对,就是买菜,别说她现在的身份是东家,买菜这种小事就该假手于人,亦或者找个提供菜的农户,想要什么自动送上门。
之所以亲力亲为,自然是为了能够选出最好的食材,做出最美味的菜肴,让那些吃惯了山珍海味的人吃一次就再也忘不了。
当然,知道自己定价贵,孟薇也没想着那些人会天天来,但沂水县有钱人不少,一周隔三差五的来三四趟还是没问题的。
才这么想着,中午就见到了熟脸,而且还带着家人一同前来。
比起昨天一开始无人问津的场面,店门还没开,门口便站着不少人等候,一见孟薇出现,且身后的小儿手中还提着不少的蔬菜,碧绿蔬菜上边还沾着少许露水,三月的天气,即便到了正午,阳光也不会刺眼,反倒有一些阳光透过露水折射让其看起来更加新鲜脆嫩。
“孟老板,你可算是来了,我们等了好一会儿了。”
孟薇化名还是姓孟,只不过改成孟威,自然,也没有用叶子川安排的身份,而是让暗卫用重新造了个身毕竟现在是敏感时期,即便她是一个商人之子,非我族类其心必异的还是要防止的,与其到时候让人安上一个无端的罪名,还不如最开始就避开。
“感谢诸位捧场,劳烦各位排一下队,只招待前五位,若是五位之后的客官,可以等到明日再来。”
听了她的话,在场的人急忙排起了队,那些看见自己是五位以后的人,不由满是懊恼,其中一人看着更是羡慕:“方老,你昨天不是来了吗?怎么今天又来的这么早?还带了方将军一起来,你好歹也给我们一个机会不是?”
虽然都知道方老的身份,但以为这些年他在沂水县养老一直和很是慈祥和熏,久而久之都对这位以往叱咤风云的铁血将军改观了,再者沂水县是个富庶的地方,住在沂水县的人也不全是比方家地位低的人,还有不少曾和方老爷子一起同朝为官的同僚,故而还真有那么几个敢于打趣。
对此,方老爷子也没有生气,反倒抚着白须一笑:“这机会是自己争取的,哪里有让这一说?再者你可得好好体谅体谅我,我老头子能活一天是一天,什么金银珠宝美女在怀都不稀罕,就好那么一口吃的,你们家里不是还有厨子吗?又何必和老头子我来争夺这吃食?”
“老方,你说得简单,我们府里的厨子怎么比得上孟公子的手艺?在我看来,就是梁御厨来了,怕是都要甘拜下风。”
说话的是与方家旗鼓相当的司徒家,也是昨天的客人之一。
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