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拿着筷子出来吃饭的蔡小虾看到的就是这一幕。
两人躬着背,护着盘子穿街而去。
桌子上就只剩下小橘从大肥狗买来的那份木须肉。
而田青禾回头冲他抱歉一笑:“菜被狗抢走了,你要不……再做一份?”
在田青禾身上很少有这种情况,整个人看上去拘谨又扭捏,有点心虚的低头,舌头伸出一点点来舔了一下嘴唇,看上去贪吃又可爱……
蔡小虾点点头,别的他不知道,但现在看来那道五星木须肉倒是很合田青禾的口味。
蔡小虾无奈:“那……好吧!”
背后,小橘拿着打包好的炒饭出来:“做一大份,做一大份!”
“知道啦知道啦!”蔡小虾非常记仇的钻进后厨:“做菜还是得手艺好,人品好有个屁用……”
不多时,一大份的五星木须肉重新上桌。
田青禾,小橘吃了个小肚溜圆,就连蔡小虾自己也多夹了两筷子。
这事儿说来很奇怪,几乎所有的厨师吃自己做的饭,都不会吃太多。
“我吃的好饱!”小橘拍拍肚子:“不过,虾米哥,你这个真的叫木须肉嘛?!”
蔡小虾翘着二郎腿看着对面已经过了饭点,但还有不少人在排队的大肥狗,喝了一口手里的饮料,心不在焉的说道:“不然还能叫大米粥嘛?!”
“哎???你这人咋这么记仇呢?”田青禾翻个白眼:“您人品好,我是大米粥,行了吧?!”
“虾米哥,说说嘛!”小橘可是太好奇了:“这两份我都吃了,明显虾米哥你做的要更好吃,但味道也确实和大肥狗的韩昭厨师这份有点像哎!”
“是一样的味道,”田青禾也做出判断:“但两份的原料完全不一样,这是怎么做到的?”
“味道一样,是因为调料一样,你们觉得我做的好吃,是因为我炒的小份,而他炒的是大锅饭,面向的人更多,所以用量上保守了一些,”蔡小虾做出的解释还是很中肯的:“至于原料方面……”
蔡小虾仔细想了想,隐瞒起了全球厨艺倒退的事,只是说:“木须肉这道菜顾名思义其实就是木须和肉,肉指的就是猪通脊,至于木须……”
蔡小虾顿了顿:“……其实指的是桂花。”
“桂花???”果然,小橘和田青禾都表现出了浓浓的意外。
蔡小虾点点头:“对,就是桂花,这道菜的历史太悠久了,原名应该叫木樨肉,就是左边一个木字旁,右边一个犀牛的犀那个木樨,而木樨……其实就是桂花!”
“只不过有这道菜的时候,当时民众的知识水平不高,再加上樨那个字实在是不好写,所以传来传去就成了木须肉。”
田青禾看着桌上的空盘子和还剩了半盘的大肥狗的木须肉:“但你这道菜里面没有桂花呀,韩昭这道菜里……也没有桂花。”
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